Objetivo El objetivo es formar profesionales que no solo trabajen operativamente como cocineros, sino que ademas tengan las herramientas para diseñar, implementar y supervisar,tanto empresas como procesos culinarios y servicios gastronomicos de alto nivel Nuestro Modelo Educativo se apoya sobre el aprendizaje eminentemente practico, en el cual el principal protagonista es el alumno ya que el mismo ira descubriendo el conocimiento y se ira autosuperando en funcion a sus competencias. Dentro de este procesos los docentes actuan como guias, siendo su principal pilar la comunicacion que se genera entre este y el alumno.

Campo laboral Formando futuros profesionales que deseen ocupar cargos en : :restaurantes,bares,catering o cualquier otra empresa del sector .

 

REQUISITOS	MALLA CURRICULAR
2 Fotocopias del titulo de bachiller 2 Fotocopias del certificado de nacimiento 3 Fotocopias del carnet de identidad 3 Fotografias 3x3 fondo rojo	Descargar
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