Una propuesta educativa innovadora que contempla clases teóricas y prácticas.
Perfil profesionalEl Licenciado en Gastronomía es un profesional capacitado para administrar, y gestionar modelos de negocios gastronómicos ,que le permiten obtener las competencias necesarias para iniciar su propio emprendimiento. |
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Campo laboralFormando profesionales para la organización y administración de restaurantes, bares ,cadenas de gourmet, gestión de modelos de negocio como hoteles, franquicias, empresas de catering y de organización de eventos. |
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VisiónLa diversidad de los últimos tiempos en el sector gastronómico junto con las nuevas tendencias, impulsan el desarrollo de exclusivos segmentos de gourmet, que definen la necesidad de comprender y administrar un mercado en expansión |
BENEFICIOS |
INVERSIÓN INCLUYE |
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REQUISITOS |
MALLA CURRICULAR |
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